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男性常吃鱼降低糖尿病风险
鬼行家
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 日本一项调查结果显示,男性经常吃鱼,患糖尿病的风险可降低30%左右。


    这项调查由国立癌症研究中心等机构联合实施。调查报告推荐男性食用竹荚鱼、沙丁鱼和秋刀鱼这类油脂丰富的鱼类。调查显示,吃鲣鱼、金枪鱼等油脂含量少的鱼类,对患糖尿病的风险没有影响。但是,女性常吃鱼并不会帮助预防糖尿病。


    这项调查访问了岩手县、秋田县等10个地区的约5万名45—74岁的居民,根据摄取鱼类和贝类的量将他们分组,然后在5年时间里跟踪糖尿病发病情况。调查显示,每天吃鱼达到170克的一组男性,比每天只吃40克鱼的一组男性,患糖尿病的风险低约30%。


    研究小组认为,这可能是由于鱼类中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸改善了胰岛素功能。不过,关于每日吃鱼量,研究小组说:“推算实际的量很困难,这些只是参考值。”

1楼 发表日期:14-08-06 03:00:49