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【环球地理资讯】首尔“立食”烤肉站着吃
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  日本有立食,韩国也有站着吃的烤肉店!

  “연남 식당”烤肉店,位于韩国首尔新村站的6号出口附近,以站着吃烤肉而闻名,已经有50年以上的历史了。每天早上8:00就可以看到员工将当天买入新鲜全牛肉,现切成最适合烤肉的大小,再以特制酱汁进行腌渍。

  店里最特别的是将类似汽油桶的容器在中间放入炭火,将盖子挖洞然后放上铁架就成了烤炉。每份烤肉都会附赠生辣椒、蒜头和由新鲜蒜头、洋葱和新鲜辣椒制成的特殊沾酱。

  由于肉质新鲜再加上吃法特别,因此广受当地人和观光客的欢迎,每到假日用餐时间更是大排长龙。用餐时间,经常是坐无虚席,整间餐厅充满浓浓的烤肉香。

  而餐厅内最有趣的画面,就是常常看到客人等不及鲜美的烤肉放凉,就直接送进口中,即便被烫到吱吱叫,还是吃的津津有味。

  下次如果到了首尔新村站附近,顺着香味就可以找到这间特别得烤肉。不会韩文点菜也没有问题,因为会中文和会日文的阿姨(韩文:阿珠妈)可以帮忙!鲜嫩的烤肉配上顺口的啤酒,一口吞下,不论何时都让人感到无比畅快。

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1楼 发表日期:12-10-30 17:04:21
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