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春天吃那些野菜之荠菜
米米107
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在原生态养生保健风靡的今天,我们对十字花科不陌生,但也不那么熟知。一般而言,十字花科蔬菜含有植物化学物质如芳香性异硫氰酸酯,它是以糖苷形式存在的主要抑癌成分。比如说我们熟知的抗癌明星西兰花。

 

荠菜也正是十字花科的平凡的一员,普通到是农民伯伯随处可见的野菜,一些农民将这些野菜挖来,拿到市场上出售,如今正是野味流行的风口浪尖,野生的一些东西,数量有限,我们能吃到的也许多是栽培出来的,并非天然而生,尽管如此,其天生的一些功效仍然存在。

 

荠菜荠菜

荠菜,性凉味甘,凉血止血,平肝明目,清热利湿。

 

《现代实用中药》记述治荠菜能治“子宫出血,流产出血,月经过多”等出血症状,当然,女人月经量多非一味荠菜就能简单搞定,毕竟一味可以日常食用的草,药味单薄,量多时首先必须到医院做些检查和相应治疗,如果恰逢春季,荠菜盛产时,可配合吃点荠菜。

 

诸多文献中都记载了荠菜的明目功效,《千金·食治》:尤其强调它的根,主目涩痛。《本草纲目》说“明目,益胃宋代官修方书中取其汁,外用滴眼,治眼疾。现在修订的民间一些偏方也会这样用。

1楼 发表日期:12-02-21 21:36:00